【資料圖】
你們好，最近小未來(lái)發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對(duì)于建水汽鍋雞正宗做法，汽鍋雞正宗做法這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的，今天小活為大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、將雞肉洗凈剁成小塊，然后加鹽和白胡椒粉腌制半小時(shí)；
2、將雞塊均勻地包在鍋的四周，并在雞塊表面鋪上姜片；
3、準(zhǔn)備一個(gè)湯鍋，保證直徑和蒸鍋差不多，湯鍋加清水，湯鍋周圍泡一條干凈的毛巾，然后把蒸鍋放在上面，用毛巾把湯鍋和蒸鍋的邊緣封好；
4、如果家里沒(méi)有合適的湯鍋，也可以把蒸鍋放入蒸籠；
5、大火燒開(kāi)水后，轉(zhuǎn)小火慢燉2.5小時(shí)，至雞肉熟透。
以上就是汽鍋雞正宗做法這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。
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